Печать

[Zefirinka]

Я задумываюсь сделать "Лимончелло".
Есть рецепты на спирту, есть на водке.

[Анни]

Я буду цедить сухой кислючий брют (ням-ням ), а муж по коньячку изволит. А больше у нас и не будет никого, кто спиртное употребляет На позапрошлый НГ нам подарили шампусик с золотыми лепестками (прямо в нем плавают, тонюсенькие такие), мы все хотим попробовать, но так хорошо бутылка смотрится, что жалко открывать

[Муза рукоделия]

Я задумываюсь сделать "Лимончелло".
Есть рецепты на спирту, есть на водке.

Я тоже читала рецепты, там шкурки лимонов нужно использовать, желательно без парафина. У нас таких лимонов наверное и нет

[Zefirinka]

Я задумываюсь сделать "Лимончелло".
Есть рецепты на спирту, есть на водке.

Я тоже читала рецепты, там шкурки лимонов нужно использовать, желательно без парафина. У нас таких лимонов наверное и нет

Надо обдать лимоны кипятком и хорошо протереть их полотенцем, так смоется парафин.

[karinka1604]

Мы на прошлый Нг бали брют тот который кислый , на ценителей Мы ним давились
Я тоже читала рецепт лимончелло ) Прикольно должно получится )

[Муза рукоделия]

Тань, надо делать и нам потом рассказать

[Zefirinka]

Тань, надо делать и нам потом рассказать

Надо

[karinka1604]

Делайте , мне расскажите как получилось , может и я изменю коньячку ))Тоже хочется вкусненького )

[Муза рукоделия]

Я буду точно делать, только на водке, а не на спирте

[karinka1604]

У нас и не где столько спирта купить ) Так что если решусь то же на водке сделаю )

[Муза рукоделия]

В рецепте написано, что недели на настойку лимонных шкурок хватит, так что мы успеваем

[karinka1604]

В рецепте написано, что недели на настойку лимонных шкурок хватит, так что мы успеваем

Мне вот инетресно что потом делать с 1кг лимонов без шкурки  Можно было бы перекуртить на мясорубке с медом или имберем , но у меня нет мясорубке , или сделать кучу лимонада 

[Муза рукоделия]

Можно порезать на куски и в морозилку, потом в компот кидать. Я сделаю варенье - с сахаром сварю

[karinka1604]

Можно порезать на куски и в морозилку, потом в компот кидать. Я сделаю варенье - с сахаром сварю

У меня такая морозилка что туда невместится кг лимонов  еще и размораживаю раз в неделю минимум  . А что за варенье ?

[Муза рукоделия]

Варенье из лимонов – рецепт 1

Ингредиенты: лимоны – 2-3 штуки среднего размера, сахар (сахар-песок) – 1 кг, тыква – 1 кг.

Нарежьте тыкву мелкими кубиками, засыпьте сахаром и отложите ее в сторону до тех пор, пока тыква не даст сок. Пока процесс идет, возьмите лимоны, освободите их от цедры с помощью мелкой терки (измельченная цедра нам также понадобится). Лимоны порежьте мелко или измельчите в блендере, не забудьте убрать семена из мякоти, чтобы будущее варенье не горчило.

Итак, когда тыква даст соки, поставьте ее на медленный огонь и держите до закипания, затем дополните измельченной цедрой и лимонами, дайте повариться минуты 3-5. Варенье готово! Разложите его в банки и закройте их плотными герметичными крышками.
Варенье из лимонов – рецепт 2

Для приготовления варенья нам понадобится килограмм лимонов, 400 мл (два стакана) воды, полтора кг сахара.

Возьмите сочные ярко-желтые лимоны, освободите их от кожицы и опустите целиком в кипяток на двадцать минут. Затем ополосните фрукты в холодной воде и нарежьте дольками, отбрасывая все косточки. Далее необходимо подготовить густой сироп из воды и сахара. Для этого мы ставим массу на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая, и ждем, когда сахар растворится. После чего опускаем нарезанные лимоны, аккуратно размешиваем деревянной ложкой и доводим варенье из лимонов до кипения. Когда на поверхности появляются бурлящие пузырьки, сразу убираем его с плиты до полного охлаждения, а затем вновь доводим до кипения и снова остужаем. Эту процедуру достаточно провести два раза и вкусный, оригинальный десерт готов.

[karinka1604]

Второй вариат супер , так осталось купить лимоны и  , и сделать )) И главное не выпить до НГ 

[Zefirinka]

Я уже купила лимоны

[Муза рукоделия]

Я буду делать обязательно, уже лимоны нашла хорошие Сегодня даже консультировалась со своим = какую водку покупать

[karinka1604]

Я хочу спирт поискать , но нашла только в маленьких пузыречках . С водкой надо другой рецепт поискать , у меня рецепт а спирте . То же хочу очень сделать )

[Анни]

Ой, не могу с вас, девчатки Открываю темку "Наши новогодние планы", а там сплошной спирт с водкой. И лимоны У меня покупная лимончела стоит, даже с рюмками специальными, и чувствую, долго стоять будет, как-то не заценили мы с мужем. Хотя в кафе как-то очень понравилась. Там слаще была и оочень холодная.

[Zefirinka]

Я читала отзывы, что домашняя вкуснее получается чем покупная

[karinka1604]

Ой, не могу с вас, девчатки Открываю темку "Наши новогодние планы", а там сплошной спирт с водкой. И лимоны

Мы такие 
Я даже не представляю какая она на вкус )

[Zefirinka]

И я не пробовала, но слышала много положительных отзывов.

[Анни]

Я даже не представляю какая она на вкус )

лимонная

Ну она как ликер, может, чуть пожиже, сладкая. Пьется из небольших узеньких рюмочек, желательно в холодном виде, можно еще мятой с сахаром край рюмашки натереть.  Еще надо сказать "СантЭ", загадать желание и пить, глядя друг другу в глаза Честно-честно, настоящие итальянцы поведали.

[karinka1604]

Я даже не представляю какая она на вкус )

лимонная
  Еще надо сказать "СантЭ", загадать желание и пить, глядя друг другу в глаза Честно-честно, настоящие итальянцы поведали.

СантЭ  наверно Владу не понравится , сделаю чуть чуть на пробу наверно для начала .