Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Автор Тема: Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)  (Прочитано 677 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« : Февраль 15, 2018, 14:08:13 »

Нам понадобится
Бисквит: 3 яйца, 100 гр. муки, 120 гр. сахара, разрыхлитель 1/2 ч.л., 2 ст. л. какао
Начинка: кокосовая стружка 100 гр., слив масло 100 гр., молоко 200 мл, сахар 100 гр.
Глазурь: сахар 4 ст. л., молоко 100 мл, какао 4 ст.л., слив. масло 50 гр.

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #1 : Февраль 15, 2018, 14:09:32 »

Взбиваем яйца с сахаром до пены.
В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель - просеиваем.
Соединяем обе массы. 

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #2 : Февраль 15, 2018, 14:11:44 »

Застелить форму пергаментом, смазать и выпекать тесто при 180С 25-30 мин.
От себя добавлю - на форму диаметром 20 см я замешивала два рецепта, чтобы получилось два коржа.

Если у вас корж один, достаем его с духовки, остужаем и разрезаем на два коржа. Пропитываем нижний корж сахарным сиропом. Но я пропитала оба коржа, чтобы вкуснее было. Сиропа не жалеем - щедро-щедро поливаем.

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #3 : Февраль 15, 2018, 14:14:58 »

Для начинки молоко смешиваем с маслом и сахаром, прогреваем до полного растворения сахара. Добавляем кокосовую стружку, доводим до кипения и варим на медленном огне минут 10-15, помешивая.
Остужаем начинку и выкладываем ее на нижний корж, накрываем сверху верхним.

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #4 : Февраль 15, 2018, 14:17:13 »

Готовим глазурь.
Молоко с сахаром смешиваем, всыпаем какао и масло. Помешивая, варим до загустения. Остужаем до теплого состояния и поливаем торт и сверху и по бокам.

Татьяна НовицкаяАвтор темы

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #5 : Февраль 15, 2018, 14:23:49 »

Отправляем торт в холодильник не меньше, чем на 3 часа.
Кушаем с чаем.  5680kk

Леna

Торт "Баунти" (рецепт Юлии Высоцкой)
« Ответ #6 : Февраль 15, 2018, 18:01:49 »

Такой простой рецепт. Я сделаю на выходных!!!!

 

Рейтинг@Mail.ru