Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Автор Тема: Кухни народов мира  (Прочитано 6000 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #25 : Июль 02, 2014, 08:51:12 »

Суп из птичьего гнезда, Гонконг

 Подлинный суп из птичьего гнезда, конечно же, сделан из гнезда саланганы, маленькой птицы, которую можно найти повсюду в Юго-Восточной Азии. Однако не все гнезда этой птицы пригодны в употребление, гнезда сделаны из слоев слюны птицы и нескольких перышек. Это блюдо очень дорогое, ведь 1 килограмм гнезд этой птицы на рынке Гонконга стоит около 4 тысяч долларов. Однако, некоторые делают это блюдо и из обычной лапши.



nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #26 : Июль 02, 2014, 08:51:53 »

Морская уточка, Галисия, Испания

 Это блюдо из ракообразных,их называют «percebes». Percebes цепляется за скалистую береговую линию Галисии. Это блюдо считается деликатесом ведь сбор урожая percebes не легок: они растут в отдаленных и трудно доступных местах, под натиском воды отцепляются от скал, и в этот момент нужно их поймать. Для многих охотников за морской уточкой это большой риск, ведь эти ракообразные, с их ароматом омара, на рынках стоят достаточно больших денег.

nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #27 : Июль 02, 2014, 08:52:45 »

Дуриан, Пинанг, Малайзия

 Экзотический дуриан, уважаемый в Юго-Восточной Азии, который считают“королем фруктов”, известен своим острым запахом, напоминающий вонючие носки и кислое молоко. Если Вы хотите испробовать это блюдо, но брезгуете, в этих местах Вам могут предложить, мороженое из дуриана или булочки из этого фрукта. Дуриан растет всюду по Юго-Восточной Азии, но знатоки дуриана оценивают качественный продукт, который был выращен в области Balik Pulao в Пинанге, Малайзия.

nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #28 : Июль 02, 2014, 08:54:13 »

Блюдо «Quinto quarto», Рим, Италия

 Район Рима Testaccio когда-то являлся родиной самой большой скотобойни Европы. Главное мясо шло к дворянству, в то время как непривлекательные части – сердца, хвосты, головы – составили quinto quarto или “пятый квартал”, и были предназначены для самых бедных слоев населения Рима. Местные жители стали экспертами в преобразовании нежелательных потрохов в притягательные обеды, и теперь, в наши дни, потроха украшают столы самых прекрасных ресторанов Рима.

nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #29 : Июль 02, 2014, 08:55:04 »

Сюрстрёмминг, северная Швеция

 Это можно смело назвать национальным блюдом Швеции — законсервированная квашеная селедка. Если у Вас очень слабый желудок и не всегда все может переварить, то лучше не открывать эту банку. Селедку ловят весной, затем в течении нескольких месяцев она находится в баррелях и только потом ее консервируют, где она прибывает еще в течении шести месяцев, и только затем ее отправляют на продажу. Открыв банку, Вы почувствуете сильный зловещий запах — это возможно может объяснить, почему шведам нравится есть эту рыбу под открытым небом.

nastena79236

  • ******
  • Рейтинг пользователя 258
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5125
  • 24035muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Город: Горловка
  • Мои детки: Николай I и Екатерина II
  • Страна : Украина
  • Читай. Пиши. Думай. Мечтай. Люби жизнь!
  • Награды Лучший модератор года Благодарность от админа Семь участий в Теме месяца Две победы в конкурсе "Лучший МК месяца" Входит в ТОП сообщений Год на форуме ТОП онлайн ТОП авторов Кулинарная муза 2014 Участие в двух совместных процессах на форуме Автору лучшей рукоделки месяца Победителю Конкурса "Оформи красиво Музу" Победителю новогоднего конкурса 5000 сообщений на форуме 2 место в Конкурсе "Блюдо на Хэллоуин" За победу в хэллоуинской головоломке Автору 100 тем на форуме Участие в десяти совместных процессах на форуме Два участия в Сюрпризах-почтовиках Рейтинг пользователя 100 Победителю игры "Мисс Марпл" За 2 место в Лучшей рукоделке Самому оперативному и внимательному, нашедшему всех Музочек Автору лучшего фоторецепта месяца Участнику рукодельной авантюры Родителю дочечки Родителю сыночка За 1 место в Конкурсе "Анонимная рукоделка"
Кухни народов мира
« Ответ #30 : Июль 02, 2014, 09:07:21 »

Фугу, Япония

 Fugu (буквально в переводе означает “речная свинья”) является самым печально известным блюдом Японии. В Японии эта рыба пользуется большой популярностью и является деликатесом. Однако в рыбе содержится смертельная доза яда тетродотоксина, и во время готовки эту дозу следует уменьшать. Неправильно приготовленная рыба Фугу опасна для жизни. Лишь специально обученные повара имеют право ее готовить, существует традиция, что в случае если клиент умрет от этого блюда, то повар должен также съесть эту рыбу. Фугу пытались запретить в употреблении и вылавливании, однако ничего не вышло, наверное потому, что людям нравится играть со своей жизнью. Яд этой рыбы находится во внутренних органах, в основном это печень и желчный пузырь, но так же присутствует и в икре, и в коже.

АпрелькаАвтор темы

Кухни народов мира
« Ответ #31 : Август 22, 2014, 07:33:31 »


Я про фугу знаю, у нас как-то в кафе был крутой банкет,хотели ее на стол,но наш шеф запретил,не рискнул)

АпрелькаАвтор темы

Кухни народов мира
« Ответ #32 : Март 14, 2015, 15:09:55 »

ЧАНАХИ

Чанахи-грузинское блюдо из баранины, картошки и баклажан. Я приготовила армянский вариант чанахи

Получился очень вкусный супчик 7727vv

Я готовила как первое блюдо,но правильно-тушить в горшочках,у меня суп в кастрюльке))
Варим баранину, порезанную кубиками. В это время готовим зажарку- обжариваем лук, баклажаны, морковь, чеснок, помидоры, болг.перец, специи (паприка, орегано, кинза) на раст. и слив. масле, добавляем чуть бульона и тушим до готовности. Чистим и режем кубиками картошку, бросаем в кипящий бульон (когда мясо сварилось), варим до готовности, вливаем нашу зажарку и варим еще минут 10-15. У меня без кинзы,т.к.не нашла нигде поблизости,а готовить уже начала. Подавать со сметаной (я ее не ем)

Лилёк

Кухни народов мира
« Ответ #33 : Март 14, 2015, 15:41:40 »

вкусно выглядит  7727vv

Zefirinka

  • ******
  • Рейтинг пользователя 642
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4639
  • 4001muz.
  • Просмотр корзины
  • Send muz./Gift
  • Мои детки: Вячеслав, Юлианна
  • Страна : Украина
  • Я не белая, но такая пуфффистая!
  • Награды Родителю дочечки Родителю сыночка Ожидание малыша вместе с форумом Организатору конкурсов, игр, тематических мероприятий на форуме Победителю Конкурса "МУЗята сезона" Победителю конкурса "Осенняя Муза" 2 место в Фотомарафоне Участник "Интервью с Музами" 2 место в Мульти-пульти викторине Год на форуме Победителю игры Fort Boyard За активность на Масленицу 3 место в Шоу-игре "Агентство "Золотая пыль" Участие в флешмобе на ДР форума Благодарность от админа Дважды участник "Блюдо месяца" Дважды победа в Конкурсе "Лучший фоторецепт месяца" Входит в ТОП сообщений ТОП онлайн ТОП авторов 1000 сообщений на форуме Музочка-модница 2014 Четыре участия в Теме месяца Победителю новогоднего кулинарного конкурса За участие в совместных процессах на форуме Рейтинг пользователя 100 3 место в Конкурсе "Наш Хэллоуин" Победитель игры "Чей нос?"
Кухни народов мира
« Ответ #34 : Март 14, 2015, 21:06:03 »

Я думаю и вкусно 7727vv

Муза рукоделия

Кухни народов мира
« Ответ #35 : Март 15, 2015, 06:48:21 »

Мой муж бы заценил, он у меня от баранины в восторге 5996ff

 

Рейтинг@Mail.ru