Муза рукоделия

Кулинарный клуб на Музе рукоделия => Общий кулинарный раздел => Тема начата: Муза рукоделия от Апрель 29, 2014, 10:28:13

Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Апрель 29, 2014, 10:28:13
Ваши советы пригодятся нам mm99
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Апрель 29, 2014, 10:28:37
(http://i.piccy.info/i9/c6e36ee8164b1fbedc2939c6cdf350c2/1398756558/62865/728762/7.jpg) (http://piccy.info/)(http://i.piccy.info/a3/2014-04-29-07-29/i9-6309375/491x393-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2014-04-29-07-29/i9-6309375/491x393-r)
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Май 09, 2014, 08:37:17
Интересный способ заворачивания пирожков, можно, к примеру, слоеное тесто использовать
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Май 22, 2014, 10:27:40
Что для чего в сервировке mm268

(http://i.piccy.info/i9/fb1b99d4a213fa751e7931a3564fcb7b/1400743637/45452/724051/getImage.jpg) (http://piccy.info/)(http://i.piccy.info/a3/2014-05-22-07-27/i9-6431012/492x344-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2014-05-22-07-27/i9-6431012/492x344-r)
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Май 31, 2014, 21:17:24
Вот так просто можно сделать кружевное печенье
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Май 31, 2014, 21:20:01
Немного интересных и полезных секретиков
[attachimg=1][attachimg=2][attachimg=3][attachimg=4]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Июнь 01, 2014, 22:20:17
Красиво заплетаем пирог
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: nastena79236 от Июнь 02, 2014, 08:28:43
Ой, класс! Пирог вообще 11111f
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Июнь 02, 2014, 08:30:01
И не сложно совсем, я сразу булку "ромашку" вспоминаю 11111f
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 06, 2014, 14:34:37
Прикольные штучки из теста
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 07, 2014, 14:27:55
Интересная простая идея для завтрака, можно какие-нибудь добавки к яйцам положить
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Леna от Сентябрь 07, 2014, 15:15:09
Про рис на заметку возьму. Вечно подгорает mm779
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 07, 2014, 16:20:26
Я когда рис варю. сразу масла немного наливаю и все ок 5660kk
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Леna от Сентябрь 07, 2014, 16:22:48
Я как на роллы варю, так пипец... могу пару раз переваривать. А так покупаю иногда в пакетиках смесь нескольких сортов, мы рис не особо...
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Маруся от Сентябрь 07, 2014, 16:23:51
Я когда рис варю. сразу масла немного наливаю и все ок 5660kk
возьму на заметку
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 07, 2014, 16:25:47
я и в макароны в воду добавляю и в вареники, и в пельмени. Немного в олейны или сливочного масла. А в рис для роллов не добавляю как раз
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 12, 2014, 07:21:34
Еще одна идейка по работе с тестом

[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 13, 2014, 10:58:23
Девочки. как вам такие суши?

[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Леna от Сентябрь 13, 2014, 14:24:46
На днях видела у кого то в ленте. Прикиньте их делать zgara
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 13, 2014, 14:28:44
Это похоже на технику миллефиори, когда слоями выкладываются рисунки. а потом получается вот такая картинка в разрезе
(http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/70/425/70425999_millefioricanes.jpg)
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 13, 2014, 17:56:11
Нужные советики  5660kk

[attachimg=1][attachimg=2]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 13, 2014, 18:51:04
А вы знаете как называются стаканы и фужеры?

[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 13, 2014, 18:53:00
Прикол 3321vv

[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Сентябрь 24, 2014, 15:12:48
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Любане4ка от Октябрь 29, 2014, 21:26:49
Узнала для себя много полезного и интересного mm779 Спасибо 5660kk
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Декабрь 09, 2014, 08:11:06
Хрустальная и стеклянная посуда.

Приобретая бокалы, помните: каждому напитку — свой сосуд. Так, красное вино доставит вам большее наслаждение, если будет подано в бокале слегка выпуклой формы, поскольку большая площадь соприкосновения напитка с воздухом способствует более полному и тонкому раскрытию его букета. Для белого вина используют бокалы с чашей небольшого объема. Благодаря частому подливанию, вино в таком бокале всегда будет прохладным и свежим. Для шампанского предпочтительнее бокалы высокие: в них напиток хорошо пенится и не так быстро выдыхается. К рюмкам для коньяка или крепленого вина относится то же, что и к бокалам для красного вина: большая выпуклость сосуда способствует более полному и тонкому раскрытию букета и аромата напитка.
Ассортимент бокалов может быть обширным. Но лучше всего обзавестись двумя комплектами: для будничных и для торжественных случаев; либо купить один (основной) набор, который далее будет пополняться. При покупке следует обратить внимание на то, чтобы бокалы соответствовали стилю вашей посуды и другим атрибутам сервировки стола. Вы можете разнообразить свои запасы посуды различными специальными бокалами: к примеру, рюмками для рома, кубками, фужерами для розового вина или пивными кружками.

[attachimg=1 align=left width=400]
1 рюмка для ликера
2 бокал для хереса
3 бокал для шампанского
4 бокал для минеральной воды
5 бокал для пива
6 бокал для розового вина
7 бокал для шампанского
8 бокал для бургунского вина
9 рюмка лафитная для красного столового вина
10 рюмка для белого столового вина
11 рюмка рейнвейная (светлозеленая)
12 бокал для десертного вина
13 коньячная рюмка 14 стопка для виски
15 стопка для водки
16 фужер для минеральной или фруктовой воды
17 бокал для шампанского
18 рюмка для ликера
19 рюмка для мартини
20 рюмка для коктейля
21 бокал для грога
22 бокал для чая или пунша Все бокалы можно мыть в моечной машине, кроме бокалов из хрусталя и расписанных золотом: их следует мыть вручную в чуть теплой воде с добавлением небольшого количества моющего средства. Затем их необходимо вытереть и отполировать мягким полотенцем без ворса.
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Любане4ка от Январь 06, 2015, 21:21:35
(http://ib4.keep4u.ru/b/2015/01/07/74/74b91e8e350ff0b51b66a09d1ce833f1.jpg) (http://keep4u.ru)
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Январь 07, 2015, 10:10:56
Я на рис больше воды лью на гарнир.
На роллы столько же
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Январь 25, 2015, 10:03:45
Чтобы постоянно не приходилось развязывать-завязывать пакет, из бутылки пластиковой творим вот такое приспособление
[attachimg=1]
Название: Кулинарные интересности и полезности
Отправлено: Муза рукоделия от Март 08, 2015, 20:28:00
Делаем стойку для сладостей из обычных пластиковых бутылок
[attachimg=1]